Buku ini akan membahas beberapa topik untuk menguraikan bagaimana proteomik dapat berkontribusi dalam pemahaman kita tentang mekanisme yang terlibat dalam adaptasi stres. Pengetahuan yang dikumpulkan oleh berbagai teknologi proteomik pada akhirnya dapat digunakan dalam program pemuliaan untuk meningkatkan toleransi stres. Buku ini menyajikan ulasan komprehensif tentang tanggapan tanaman dan hew…
Deposisi Vakum ke Jaring: Film dan Foil, Edisi Ketiga, memberikan informasi terbaru tentang deposisi vakum, teknologi yang menerapkan lapisan merata ke bahan fleksibel yang dapat dipegang pada gulungan, sehingga menawarkan metode pelapisan massal yang jauh lebih cepat dan lebih murah daripada pengendapan ke bagian tunggal atau permukaan non-fleksibel seperti kaca. Teknologi ini telah digunakan…
Buku ini berfokus pada berbagai jenis senyawa bioaktif, termasuk metabolit sekunder, oligosakarida, polisakarida, flavonoid, peptida / protein, pigmen karotenoid, kuinon, terpene, dan asam lemak tak jenuh ganda, serta menyajikan gambaran umum aktivitas nutraceutical mereka. Ini mencakup status saat ini dan potensi senyawa makanan di masa depan, serta teknologi ekstraksi untuk bioaktif yang bera…
Tata Kelola Ketahanan Pangan di Wilayah Arktik-Barents memberikan perspektif multidisiplin tentang tantangan keamanan dan keamanan pangan utama yang dihadapi di wilayah Arktik. Para penulis mengatasi kesenjangan yang ada dalam pengetahuan saat ini tentang koordinasi dan implementasi kerangka hukum dan kebijakan yang memengaruhi Kutub Utara. Volumenya unik karena fokusnya di wilayah Barents, seb…
Buku tersebut mendemonstrasikan bahwa keamanan pangan adalah disiplin ilmu multidisiplin yang dirancang khusus untuk mencegah penyakit bawaan makanan bagi konsumen. Ini umumnya diasumsikan menjadi aksioma baik oleh nonprofesional maupun profesional, itu paling banyak negara maju, melalui standar mereka yang rumit dan kompleks, pelatihan formal dan inspeksi, selalu mampu menyediakan makanan dan …
Manual laboratorium edisi ketiga ini ditulis untuk melengkapi Analisis Pangan, Edisi Kelima, oleh penulis yang sama. Yang baru dari manual laboratorium edisi ketiga ini adalah empat bab pengantar yang melengkapi bab buku teks dan latihan laboratorium. 24 latihan laboratorium di sampul manual 21 dari 35 bab di buku teks. Banyak latihan laboratorium memiliki beberapa bagian yang mencakup beberapa…
Buku ini memberikan informasi tentang teknik yang diperlukan untuk menganalisis makanan dalam eksperimen laboratorium. Semua topik yang dibahas mencakup informasi tentang prinsip dasar, prosedur, keuntungan, batasan, dan aplikasi. Buku ini sangat ideal untuk program sarjana dalam analisis makanan dan juga merupakan referensi yang sangat berharga bagi para profesional di industri makanan. Inform…
Antenna Mutants, Domestication, oleh Roberto Bassi Budidaya Heterotrofik, oleh William McCaffrey Chlorella untuk aplikasi industri: Maju dan prospektif, oleh Feng Chen Karotinoida, oleh Carola Griehl Rekayasa kloroplas alga untuk sintesis protein terapeutik, oleh Saul Purton Konsep Desain dan perkembangan terkini dari fotobioreaktor, oleh Clemens Posten Efisiensi reaktor pelat datar, oleh…
Seri review buku ini menyajikan tren terkini dalam bioteknologi modern. Tujuannya adalah untuk mencakup semua aspek teknologi interdisipliner yang membutuhkan pengetahuan, metode, dan keahlian dari kimia, biokimia, mikrobiologi, genetika, teknik kimia, dan ilmu komputer. Volume diatur secara topikal dan memberikan diskusi komprehensif tentang perkembangan di masing-masing bidang selama 3-5 t…
Buku ini memperkenalkan perspektif orisinal (baru) tentang Kuba. Buku ini meninjau kembali pilihan Kuba, setelah revolusi 1959, untuk mengembangkan perawatan kesehatan dan sistem ilmiah yang canggih. Ini juga memperkenalkan aspek-aspek baru dari perkembangan / keterbelakangan masalah. Sejak awal, setiap upaya kepemimpinan Kuba dan komunitas ilmiah didorong oleh tujuan utama memenuhi kebutuhan e…