Ditapis dengan
Food Analysis Laboratory Manual
Manual laboratorium edisi ketiga ini ditulis untuk melengkapi Analisis Pangan, Edisi Kelima, oleh penulis yang sama. Yang baru dari manual laboratorium edisi ketiga ini adalah empat bab pengantar yang melengkapi bab buku teks dan latihan laboratorium. 24 latihan laboratorium di sampul manual 21 dari 35 bab di buku teks. Banyak latihan laboratorium memiliki beberapa bagian yang mencakup beberapa…
- Edisi
- Thrid Edition
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-44125-2
- Deskripsi Fisik
- 249 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 NIE f
Food Analysis
Buku ini memberikan informasi tentang teknik yang diperlukan untuk menganalisis makanan dalam eksperimen laboratorium. Semua topik yang dibahas mencakup informasi tentang prinsip dasar, prosedur, keuntungan, batasan, dan aplikasi. Buku ini sangat ideal untuk program sarjana dalam analisis makanan dan juga merupakan referensi yang sangat berharga bagi para profesional di industri makanan. Inform…
- Edisi
- Fifth Edition
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-45774-1
- Deskripsi Fisik
- 649 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 NIE f
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah