Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sudarminto Setyo Yuwono
cover
Teknologi Pengolahan Pangan Hasil Perkebunan
Komentar Bagikan
Elok WaziirohSudarminto Setyo Yuwono

Buku ini mengulas teknologi pengolahan pangan berbasis komoditas hasil perkebunan secara komprehensif mulai dari pengolahan pasca panen menjadi produk setengah jadi sampai menjadi produk akhir dengan karakteristik terstandart. Buku ini terdiri dari lima bab yang disajikan secara sistematis.

Edisi
Edisi Pertama
ISBN/ISSN
978-602-432-317-2
Deskripsi Fisik
xiv.,134 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 YUW t