Ditapis dengan
Fortifikasi Pangan Berbasis Sumberdaya Nusantara : Upaya Mengatasi Masalah De…
Indonesia masih dihadapkan pada masalah kesehatan terutama defisiensi gizi mikro seperti kekurangan vitamin A, gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY) dan anemia defisiensi besi. Berbagai upaya telah dilakukan oleh pemerintah dan masih belum bisa menuntaskan masalah tersebut dengan baik. Fortifikasi merupakan salah satu cara yang dilakukan di banyak negara untuk mengatasi masalah kesehatan ter…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-386-013-5
- Deskripsi Fisik
- viii.,134 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 HEL f
Desain Produk Inovatif & Inkubasi Bisnis Kompetitif
Saat ini produk-produk komersial untuk memenuhi kebutuhan kita semakin inovatif, harga semakin murah, dan perubahan fitur untuk memenuhi kebutuhan pengguna semakin cepat. Bagaimana produk inovatif tersebut dikonsep hingga menjadi bisnis yang kompetitif? Pembaca akan menemukan jawabannya di 10 bab di buku ini. Di dalam buku ini pembaca akan diajak mengenali dasar-dasar desain konsep produk baru …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-302-386-069-2
- Deskripsi Fisik
- xviii.,239 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 670 TON d
Teknologi Penanganan Pascapanen Buahan dan Sayuran
Teknologi penanganan pascapanen, khususnya untuk buah dan sayuran segar, sangat dibutuhkan di Indonesia untuk menjaga kualitasnya agar tetap baik ketika berada di tangan konsumen. Sifat-sifat alamiah buah dan sayuran segar perlu diketahui oleh para pelaku yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk hortikultura segar sehingga dapat mencegah, atau setidaknya mengurangi penuruan kualitas p…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-050-1
- Deskripsi Fisik
- xvi.,142 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.55 AHM t
Validasi dan Penjaminan Mutu Metode Analisis Kimia
Data analisis yang dihasilkan dari suatu analisis kimia harus dijamin keabsahannya (validitasnya) sehingga memenuhi harapan customer. Untuk melakukan penjaminan mutu analisis, maka proses analisis mulai dari pengambilan sampel sampai pengolahan data harus difahami dengan baik oleh seorang Analis. Buku ini membahas proses analisis mulai dari pengambilan sampel, penyiapan sampel, pengukuran sampe…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-854-0
- Deskripsi Fisik
- xi.,238 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.285 ROH v
Teknologi Pengolahan Beras
Sejumlah besar penduduk Asia Tenggara mengkonsumsi beras yang ditanak menjadi nasi sebagai pangan pokok. Hal ini menyebabkan berkembangnya berbagai cara pengolahan beras, termasuk pembuatan nasi dalam waktu yang cepat atau nasi siap saji. Namun demikian, teknologi pembuatan nasi siap saji dan teknologi pengolahan beras yang lain, masih sedikit diketahui orang. Buku ini merupakan satu dari sedik…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-420-616-4
- Deskripsi Fisik
- xiv.,240 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.1 HAR t
Metode Statistik
Saat ini merupakan era dimana riset merupakan hal yang sangat fundamental, terutama di dunia kampus. Riset dan statistika merupakan dua hal yang tidak dapat dipisahkan. Dari mulai pengambilan data, penyajian data, pengolahan data, dan sampai membuat kesimpulan diperlukan ilmu dan metode statistika. Alur dari buku ini memadukan teori, konsep, dan aplikasi statistika yang dikemas dengan sederh…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-982-0
- Deskripsi Fisik
- xvi + 724 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 310 WIB m
Kimia Dasar
Buku Kimia Dasar ini mencakup pengertian-pengertian dasar baik anorganik, organik, maupun kimia fisika yang menjadi landasan untuk mempelajari ilmu kimia lebih lanjut. Pengertian—pengertian teori atom, teori ikatan—termasuk teori orbital, gas, cairan, larutan, dan keseimbangan diuraikan secara jelas. Buku ini juga dilengkapi dengan contoh-contoh soal yang dapat dikembangkan, misalnya untuk …
- Edisi
- Edisi Kedua
- ISBN/ISSN
- 979-420-489-7
- Deskripsi Fisik
- x + 315 hlm., 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540 SAS k
Energi Terbarukan: Konsep Dasar Menuju Kemandirian Energi
Dalam persaingan global, peranan teknologi tidak perlu disangsikan lagi. Bangsa yang menguasai teknologi walau miskin sumber daya alam telah terbukti mampu mengekslploitasi bangsa yang kaya sumber daya alam namun terbelakang dalam penguasaan teknologi. Alam telah menyediakan sumber daya alam untuk dimanfaatkan oleh manusia dalam usaha memenuhi kebutuhan hidupnya. Salah satu sumber daya ala…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-033-3
- Deskripsi Fisik
- xx + 377 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.042 SUK e
Biokimia 2
Seperti dinyatakan dalam Prakata Penerbit buku Biokimia—Suatu Pendekatan Berorientasi Kasus—dipecah menjadi dua jilid semata karena pertimbangan teknis. Jilid I telah terbit permulaan tahun 1994 ini, dan pada akhir tahun 1994 ini pula telah dapat diterbitkan jilid II. Jilid II menelaah metabolisme lipid, asam amino, steroid, dan biosintesis asam nukleat dan protein. Sebagai Bab terakhi…
- Edisi
- Edisi Kedua
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-628-7
- Deskripsi Fisik
- vii + 219 hlm., 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 572 MAR b
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar teknologi hasil ternak. Prinsip aspek teoritis dan praktis dijelaskan secara ringkas dan dirangkum dalam sembilan bab sebagai berikut: Bab I Pertumbuhan dan Perkembangan Sel Otot Bab II Komposisi …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-749-9
- Deskripsi Fisik
- x + 132 hlm., 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636.08 SOE d
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah