Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Usman Ahmad
Teknologi Penanganan Pascapanen Buahan dan Sayuran
Teknologi penanganan pascapanen, khususnya untuk buah dan sayuran segar, sangat dibutuhkan di Indonesia untuk menjaga kualitasnya agar tetap baik ketika berada di tangan konsumen. Sifat-sifat alamiah buah dan sayuran segar perlu diketahui oleh para pelaku yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk hortikultura segar sehingga dapat mencegah, atau setidaknya mengurangi penuruan kualitas p…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-050-1
- Deskripsi Fisik
- xvi.,142 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.55 AHM t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah