Imunologi Susu

Susu merupakan cairan yang pertama kali dikonsumsi oleh setiap anak mamalia setelah lahir ke dunia, untuk dapat bertahan hidup dan berkembang. Komponen-komponen susu yang terdiri dari komponen gizi makro dan mikro yang berkualitas tinggi serta komponen bioaktif menjadikan susu sebagai pangan yang hampir sempurna. Nilai gizi susu yang lengkap dan seimbang serta digestibilitasnya yang tinggi sang…

Bakteri Asam Laktat Penghasil Senyawa Antibakteri dari Pakasam (Sisik Ikan Fe…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv + 24 hlm.; ilust.

Judul Seri

-

No. Panggil

630 SAV b

Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat dari Cangkuak Riau sebagai Pengh…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv + 30 hlm.; ilust.

Judul Seri

-

No. Panggil

630 MAH i

Sugarcane Bioenergy for Sustainable Development: Expanding Production in Lati…

Dalam beberapa tahun terakhir, telah terjadi ekspansi yang cepat dari penanaman tanaman untuk digunakan dalam produksi bioenergi daripada untuk pangan. Hal ini khususnya terjadi pada tebu di Amerika Latin dan Afrika. Buku ini membahas potensi lebih lanjut dalam konteks perdebatan pangan versus bahan bakar, dan sebagai strategi pembangunan berkelanjutan. Studi kasus terperinci dari dua negara, …

Innovative Packaging of Fruits and Vegetables

Volume ini membahas tantangan umur simpan pendek buah dan sayuran. Teknologi pengemasan inovatif adalah strategi paling menjanjikan untuk mengatasi keterbatasan ini. Buku ini memberikan sejumlah solusi pengemasan berkelanjutan yang memberikan perlindungan, pencitraan merek, daya tarik konsumen, dan kecepatan ke pasar dalam lingkungan ritel yang kompetitif. Fitur utama buku ini: • Member…

Life Cycle Assessment of Wastewater Treatment

Penilaian Siklus Hidup Pengolahan Air Limbah membahas secara rinci penilaian siklus hidup mendalam yang diperlukan untuk pengolahan air limbah. Ini untuk memenuhi permintaan khusus yang dibebankan pada proses pengolahan air limbah, karena kuantitas terbatas dan seringkali kualitas air yang rendah. Pengelolaan air limbah jelas memainkan peran sentral dalam mencapai keamanan air di masa depan di …

Environmental Waste Management

Industrialisasi yang pesat telah menghasilkan limbah berbahaya dalam jumlah besar, baik padat maupun cair. Terlepas dari pedoman peraturan dan langkah-langkah pengendalian polusi, limbah industri dibuang ke darat dan dibuang ke badan air tanpa pengolahan yang memadai. Pelanggaran berat ini menciptakan bahaya lingkungan dan kesehatan masyarakat yang serius. Pengelolaan Limbah Lingkungan memprom…

Dasar - Dasar Biokimia Jilid 3

Biokimia merupakan ilmu yang berhubungan dengan berbagai molekul di dalam sel atau organisme hidup sekaligus dengan reaksi kimianya. Biokimia menjelaskan struktur biomolekul dan reaksi yang dijalaninya, enzim dan mekanisme biokatalis, elusidasi jalur metabolisme dan pengendaliannya, serta prinsip dari proses-proses kehidupan yang dapat dipahami melalui hukum-hukum kimia. Semua sel dari yang pa…

Statistik Industri

Dalam kehidupan sehari-hari terutama yang berkaitan dengan penelitian, riset dan pengamatan, seringkali menggunakan kumpulan angka-angka untuk menyusun laporannya. Kumpulan angka-angka ini disusun dan disajikan dalam bentuk daftar, tabel bahkan diagram atau grafik, dengan tujuan supaya hasil riset tersebut lebih mudah dimengerti. Selama bertahun-tahun yang lalu, orang telah menamakan ini semua…

Dasar - Dasar Kewirausahaan

Panduan bagi mahasiswa untuk mengenal, memahami, dan memasuki dunia bisnis.