Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sara Limbo
cover
Food Packaging Materials
Komentar Bagikan
Luciano PiergiovanniSara Limbo

Ringkasan ini berkaitan dengan kimia bahan dari bahan kemasan makanan. Ini memperkenalkan sifat dan kekhasan bahan kemasan khas, seperti plastik, komponen selulosa, keramik dan logam. Kinerja keseluruhannya sebagai bahan kemasan makanan ditentukan oleh sifat kimia dan fisiknya. Ringkasan ini menjelaskan bagaimana sifat akhir bahan kemasan makanan dapat dipengaruhi melalui modifikasi kimiawi dal…

Edisi
Edisi Pertama
ISBN/ISSN
978-3-319-24730-4
Deskripsi Fisik
vi + 75 hlm.
Judul Seri
Springer briefs in molecular science: Chemistry of foods
No. Panggil
664 PIE f