Understanding Nutrition merupakan buku yang paling laris menjadikan ilmu gizi bermakna dan berkesan. Diperbarui dengan penelitian terbaru yang tersedia dan Pedoman Diet 2015-2020 yang baru. Edisi ke-15 menekankan pembelajaran aktif dan mempersiapkan pembaca untuk karir masa depan mereka. Penulis Whitney dan Rolfes menarik pembaca ke dalam studi nutrisi dengan gaya penulisan yang hidup dan mudah…