proses transfer massa dapat terjadi secara simultan bersama dengan transfer panas. Apabila dua fluida yang berkontak (misalnya gas-cair) memiliki suhu berbeda maka akan terjadi kesetimbangan massa dan panas. Contoh yang akan dibahas adalah proses pendinginan air dengan menara pendingin dan pengeringan padatan dengan udara panas. Untuk kedua kasus tersebut, transfer massa terjadi akibat adanya u…