Dalam buku ini ditunjukkan berbagai hambata kegiatan inovasi teknologi pembangkit listrik tenaga mikrohidro dan pembangkit listrik tenaga bayu di LIPI dan LAPAN, baik di dalam maupun di luar kelembagaan. secra lebih spesifik akan ditunjukkan pula faktor penghambat dan pendorong serta alternatif penguatan kelembagaan litbang pemerintah untuk inovasi teknologi terbarukan. Efektivitas interaksi pe…
Pangan fungsional telah menjadi salah satu kebutuhan utama masyarakat di seluruh dunia. Dewasa ini pola hidup sehat telah menjadi tren, hal ini ditunjukkan dengan semakin selektifnya masyarakat memilih makanan. Perusahaan pangan fungsional bertumbuh dengan pesat di berbagai negara, persaingan di bidang industri pangan fungsional pun semakin ketat. Hal ini menuntut perusahaan untuk mampu mencipt…