Sekarang ini,negara Eropa dan Amerika sangat menyukai produk organik. sekitar ribu tin/tahun sayuran organik beku dan olahan buah-buahan organik berpeluang menembus pasar. dalam perkembangan ini. para pedagang sering memasang label organik untuk menaikkan dagangannya. oleh karena itu. misalnya. produk organik di Jerman harus di awasi dan di pasangi label ekolabeling ( label ramah lingkungan ).
Buku ini merupakan hasil kajian mendalam yang dituang- kan dalam bentuk bacaan popular dilakukan atas kerja-sama antara Aliansi Petani Indonesia (API) dan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI). Tujuan awal dari kajian ini adalah untuk mendapatkan gambaran mengenai sebuah inovasi, adaptasi dan praktek pertanian yang berkelanjutan (sustainable agriculture) dilakukan oleh petani skala kecil di…