Literatur gizi semakin banyak dibandingkan dengan sebelumnya, seiring dengan berkembangnya keilmuan dibidang kesehatan. Banyak jurnal ilmiah kesehatan sekarang yang memuat tentang gizi yang mendukung perkembangan keilmuan. Buku ajar ini memuat tentang gizi reproduksi berdasarkan hasil penelitian terbaru, dengan membaca buku ajar ini diharapkan pembaca dapat memperoleh dasar ilmu gizi.
Salah satu faktor penting dalam akuakultur atau budidaya perairan, adalah ketersediaan benih atau bibit yang berkualitas, cukup, dan kontinu. Benih tersebut, diperoleh dari penangkapan di alam atau diproduksi secara terkontrol di hatchery atau balai benih. Usaha akuakultur, khususnya pembesaran, yang bergantung pada benih penangkapan di alam memiliki kelemahan, karena ketersediaannya bergant…