Buku referensi bagi mahasiswa di bidang ilmu dan teknologi pangan, teknologi hasil pertanian, dan bidang ilmu lain yang terkait. Disusun berdasarkan perkembangan ilmu di bidang kimia pangan dan mengacu pada standar pendidikan yang direkomendasikan oleh Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) dan Institute of Food Technologists (IFT). Buku ini berisi tentang komponen kimia makro p…
Pad buku kimia analisa ini terdiri dari 9 bab yaitu menyajikan materi yang berisi penerapan kadar dengan cara titrasi asam basa, kompleksometri, titrasi redoks, kemudian cara menentukan kadr air, metode penentuan kadar obat dan lain-lainnya.
Matlab adalah sebuah bahasa pemrograman untuk komputasi teknik yang mengintegrasikan komputasi, visualisasi, dan pemrograman dalam suatu lingkungan yang mudah digunakan. Permasalahan dan solusinya dapat diekspresikan dalam bentuk notasi-notasi matematis yang sudah dikenal. Dibandingkan dengan bahasa pemrograman lainnya seperti fortran, turbo pascal ataupun quick basic, bahasa pemrograman matlab…