Biokimia merupakan ilmu yang berhubungan dengan berbagai molekul di dalam sel atau organisme hidup sekaligus dengan reaksi kimianya. Biokimia menjelaskan struktur biomolekul dan reaksi yang dijalaninya, enzim dan mekanisme biokatalis, elusidasi jalur metabolisme dan pengendaliannya, serta prinsip dari proses-proses kehidupan yang dapat dipahami melalui hukum-hukum kimia. Semua sel dari yang pa…
Dalam kehidupan sehari-hari terutama yang berkaitan dengan penelitian, riset dan pengamatan, seringkali menggunakan kumpulan angka-angka untuk menyusun laporannya. Kumpulan angka-angka ini disusun dan disajikan dalam bentuk daftar, tabel bahkan diagram atau grafik, dengan tujuan supaya hasil riset tersebut lebih mudah dimengerti. Selama bertahun-tahun yang lalu, orang telah menamakan ini semua…
Panduan bagi mahasiswa untuk mengenal, memahami, dan memasuki dunia bisnis.
Minyak/lemak merupakan salah satu komponen penting dalam bahan-bahan alami atau bahan-bahan hasil pertanian, selain protein, karbohidrat, dan air. Material tersebut memiliki berbagai kegunaan, yakni sebagai sumber energi (kalori), media pemanas, pelumas, dan pelarut warna, rasa serta aroma, sehingga bahan tersebut berperan penting, baik di industri pangan maupun nonpangan. Pada industri penyam…
Pembahasan dalam buku ini mencoba mendeskripsikan persoalan banjir di Jakarta berdasarkan berbagai kajian dan metode pendekatan, sehingga dapat diketahui masalah ancaman bajir di Jakarta secara proporsional. Selain itu, disediakan pula panduan singkat bagi warga ibukota dalam menghadapai ancaman bahaya banjir.