Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 46 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Fermentasi"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5
cover
Perbandingan Sari Kecambah Kacang Hijau dan Kedelai sebagai Sumber Nitrogen T…
Komentar Bagikan
Humaira Puspita Putriutami

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv + 71 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 PUT p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv + 71 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 PUT p
cover
Studi Eksperimen Pengaruh Ragi Tape Saccharomyces Cerivisiae dan Waktu Fermen…
Komentar Bagikan
Hordimas Simanjuntak

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv + 57 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
621.042 SIM s

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv + 57 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
621.042 SIM s
cover
Pengaruh Waktu Fermentasi pada Proses Biokonversi Sampah Organik (Sampah Pasa…
Komentar Bagikan
Bella MrdiyantiBella Mardiyanti

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv + 84 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
628 MAR p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv + 84 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
628 MAR p
cover
Ilmu dan Teknologi Pengolahan Durian Fermentasi: Tempoyak
Komentar Bagikan
Neti Yuliana

Durian fermentasi (tempoyak) merupakan makanan khas daerah-daerah bersuku Melayu di Indonesia misalnya Sumatera Selatan, Lampung, Jambi dan Kalimantan. Tempoyak umumnya diolah menjadi sambal atau dimasukkan sebagai bumbu penyedap ke dalam masakan seperti gulai ikan patin, ikan mas dan ikan sungai lainnya atau menjadi bumbu pepes ikan sungai. Tempoyak mempunyai rasa dan aroma yang khas yang dise…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-18755-2-3
Deskripsi Fisik
x + 97 hlm; 15x23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.804 YUL i
cover
Produksi Bioetanol dari Kulit nanas Varietas Smooth Cayenne dan Queen Dengan …
Komentar Bagikan
Aldriyan Bagaskara

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv + 51 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
631 BAG p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv + 51 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
631 BAG p
cover
Potensi Kapang Perusak Buah Sebagai Penghasil Asam Sitrat
Komentar Bagikan
Serli Yantika

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii + 24 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
570 YAN p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii + 24 hlm; ilust.
Judul Seri
-
No. Panggil
570 YAN p
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5