Susu merupakan cairan yang pertama kali dikonsumsi oleh setiap anak mamalia setelah lahir ke dunia, untuk dapat bertahan hidup dan berkembang. Komponen-komponen susu yang terdiri dari komponen gizi makro dan mikro yang berkualitas tinggi serta komponen bioaktif menjadikan susu sebagai pangan yang hampir sempurna. Nilai gizi susu yang lengkap dan seimbang serta digestibilitasnya yang tinggi sang…
Buku ini didedikasikan untuk Agroecological Crop Protection, yang merupakan deklarasi prinsip-prinsip agroekologi menjadi perlindungan tanaman. Ini menyajikan konsep pendekatan inovatif, studi kasus dan pelajaran dan kunci umum untuk transisi agroekologi. Buku ini ditujukan untuk khalayak luas, termasuk ilmuwan, peneliti, guru, petani, siswa. Ini merupakan alat baru, mengusulkan kunci tindakan …
Buku ini menguraikan paradigma baru, "Intensifikasi Agro-ekologis Perlindungan Tanaman", yang mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan dan meningkatkan penyediaan jasa ekosistem. Ini membahas penggunaan strategi pengelolaan berbasis ekologis untuk meningkatkan keberlanjutan produksi pertanian sekaligus mengurangi konsekuensi di luar lokasi, menyoroti prinsip-prinsip yang mendasari dan meng…
Buku ini merupakan kompilasi studi kasus dari berbagai negara dan mencakup kontemporer dengan prospek masa depan untuk pembangunan pertanian berkelanjutan. Buku ini menyoroti dunia nyata serta situasi generasi masa depan yang menghadapi tantangan selama dua puluh satu abad akan produksi pangan yang cukup dan menyoroti kekuatan, kelemahan dan peluang, untuk memenuhi kebutuhan populasi yang berke…
Buku ini menyajikan kompilasi studi kasus dari berbagai negara untuk mencapai keberlanjutan pertanian. Buku tersebut menekankan bahwa, untuk memenuhi kebutuhan populasi kita yang berkembang pesat, sangat penting untuk meningkatkan produktivitas pertanian. Jika produksi pangan global ingin mengimbangi peningkatan populasi, sambil merumuskan strategi produksi pangan baru untuk negara berkembang, …