Ditapis dengan
Good Agriculture Practice Kelapa Sawit
Salah kunci utama yang menentukan keberhasilan mengelola perkebunan kelapa sawit adalah penerapan Good Agriculture Practices (GAP). Dalam era sistem informasi saat ini, perusahaan perkebunan kelapa sawit juga membutuhkan teknologi informasi untuk memperlancar usaha serta meningkatkan efisiensi dan efektivitas. Dalam buku ini, para penulis yang berpengalaman dalam pengelolaan perkebunan ke…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6995-5
- Deskripsi Fisik
- vi.,250 hlm.,16x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.3 HAK g
A to Z Minyak Atsiri untuk Industri Makanan , Kosmetik dan Aromaterapi
Kini, kebutuhan akan minyak atsiri semakin meningkat, namun ketersediaannya di pasaran—khususnya di Indonesia—masih kurang memadai. Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki banyak jenis tanaman yang mengandung minyak atsiri, namun produksi minyak atsiri dari tanaman-tanaman tersebut belum banyak dilakukan. Minyak atsiri tidak hanya dijual untuk memenuhi permintaan pasar dalam negeri…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-1300-2
- Deskripsi Fisik
- xiv.,82 hlm., 18x14.5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.3 KOE a
KELAPA : Mengembalikan Kejayaan Kelapa Indonesia
- Buku ini membahas tentang : - Kebun dan industri kelapa nasional - Varietas Budi daya dan perawatan tanaman kelapa - Manfaat dan prospek ekonomis - Kelapa dan pembangunan berkelanjutan
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6626-8
- Deskripsi Fisik
- xxii.,178 hlm.,17,5x24,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 584.5 SIM k
Mikrobiologi Pangan: Teori dan Praktik
Hampir semua jenis pangan kecuali yang telah disterilisasi dapat mengandung berbagai jenis mikroorganisme. Kajian peran mikroorganisme yang merugikan dan memanfaatkan mikroorganisme yang menguntungkan, untuk menghasilkan berbagai produk olahan pangan. Buku Mikrobiologi Pangan ini membahas bentuk, sifat dan peraan mikroba dalam pangan, baik yang menguntungkan seperti dalam produksi pangan fermen…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4542-3
- Deskripsi Fisik
- xviii + 494 hlm., 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SOP m
Kimia Pangan
Buku Kimia Pangan ini disusun secara khusus untuk mahasiswa program studi Gizi, namun secara luas dapat digunakan sebagai materi diskusi bagi mahasiswa dari program studi lain yang mempelajari kima pangan maupun kimia organic. Buku ini juga dapat dijadikan acuan bagi staf pengajar untuk memperkaya materi kuliah. Peneliti dan praktisi pangan dapat memanfaatkan buku ini sebagai acuan dalam riset …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-5203-2
- Deskripsi Fisik
- xvi.,256 hlm.,16x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540 RAU k
Teknologi Pengolahan Pangan
Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang diolah maupun yang tidak diolah diperuntukkan sebagai makanan atau minuman untuk dikonsumsi manusia. Sangatlah penting untuk menghasilkan bahan pangan dengan kualitas tinggi sampai di tangan konsumen agar aman dikonsumsi. Keamanan pangan telah menjadi salah satu isu sentral dalam perdagangan produk pangan. Karakteri…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6774-6
- Deskripsi Fisik
- xviii.,254 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SOB t
Farm Power and Machinery Management tenth edition
Mekanisasi merupakan bagian integral dari semua pertanian Amerika Utara. Meskipun mesin pertanian telah meningkatkan efisiensi pertanian secara dramatis selama bertahun-tahun, biaya untuk memiliki dan mengoperasikan mesin dapat menjadi berlebihan. Manajemen yang tepat dan optimalisasi peralatan mekanis sangat penting untuk mengurangi biaya dan memaksimalkan keuntungan. Tenaga Pertanian dan Mana…
- Edisi
- Tenth Edition
- ISBN/ISSN
- 978-93-81714-27-0
- Deskripsi Fisik
- viii + 368 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.3 HUN f
Srategic Brand Management: Building, Measuring, and Managing Brand Equity fou…
Menggabungkan pemikiran dan perkembangan industri terbaru, eksplorasi merek, ekuitas merek, dan manajemen merek strategis ini menggabungkan fondasi teoretis yang komprehensif dengan berbagai teknik dan wawasan praktis untuk membuat keputusan merek sehari-hari dan jangka panjang yang lebih baik — dan dengan demikian meningkatkan profitabilitas jangka panjang dari strategi merek tertentu.
- Edisi
- Fourth Edition
- ISBN/ISSN
- 978-0-273-77941-4
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.82 KEL s
Bahan Tambahan Pangan Pewarna
Buku ini disusun sebagai buku pegangan dalam mata kuliah Analisis Pangan, Keamanan Pangan, dan Pengawasan Mutu Pangan. Bahan referensi bagi para mahasiswa S-1/S-2 yang mempelajari ilmu dan teknologi pangan. Kalangan industri di bidang pengolahan pangan dapat mempergunakannya sebagai salah satu bahan rujukan, karena hampir dipastikan setiap produk olahan pangan menggunakan bahan tambahan pangan.…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-493-190-5
- Deskripsi Fisik
- x + 94 hlm .; ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 WIJ b
Ide Sehat Menu Buah bayi & Balita
"""BUAH adalah bahan makanan yang mudah diolah menjadi minuman dan makanan. Aneka jenis buah, baik buah asli Indonesia maupun buah impor bisa dengan mudah dijumpai di toko buah atau supermarket. Disantap dalam bentuk segar atau diolah lebih dulu, sama segarnya Buah mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Buah bisa diberikan sejak pengenalan makanan padat pertama pendamping ASI …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-0508-0
- Deskripsi Fisik
- 82 hlm .; ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642 TIM i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah