Pengadaan merupakan profit center, karena terlibat langsung dalam rangkaian proses produksi dan kegiatan operasional perusahaan yang berpengaruh dalam menentukan biaya produksi dan harga barang; dan hasil kerja. Pengadaan berakibat langsung terhadap kinerja serta menentukan keuntungan perusahaan. Manajemen pengadaan adalah bagian dari manajemen rantai supply (supply chain management) yang secar…
Buku Kontrol Kualitas Pangan Hasil Ternak terbagi dalam beberapa bagian: I. Pendahuluan yang terdiri atas kualitas, jaminan mutu dengan pengendalian mutu, serta kerja sama tiga bagian, yaitu antara pemasaran, produksi dan pengendalian mutu; II. Kualitas dan Keamanan Produk dengan Prinsip HACCP (unsur sistem HACCP, mikrobiologi hazard, kontaminasi kimia, pengaruh unsur luar, dan fungsional hazar…
Judul asli: Grow old gracefully Teks dalam bahasa Indonesia diterjemahkan dari bahasa Inggris