Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiologi, genetik, reproduksi, lingkungan, anatomi ternak, toksisitas, serta ilmu-ilmu pertanian yang lain, dan nutrisi. Ilmu nutrisi dan gizi daging juga dapat dikaitkan dengan ilmu-ilmu kesehatan masyarak…
Bioteknologi merupakan salah satu pencapaian teknologi yang sangat penting dalam sejarah umat manusia. Dengan teknologi ini manusia telah mencapai suatu aras pemahaman dan aplikasi ilmu yang mempunyai implikasi sangat luas bagi kehidupan manusia maupun alam. Bioteknologi pertanian merupakan salah satu cabang yang penting dalam pengembangan bioteknologi yang diarahkan untuk pemenuhan kebutuha…
Buku Teknik silvikultur intensif ini terbit tepat waktu, pada saat hutan Indonesia dalam kondisi rusak parah, potensinya (standing stock) sangat rendah dan berakibat multidimensi, sehingga memerlukan solusi yang tepat dan cepat. Teknik silvikultur intensif merupakan salah satu solusi yang perlu segera dilakukan. Kalau kita kembali pada era bisnis kehutanan pada saat masih jaya (1990), produksi …
Buku ini berisi tentang analisa berbagai kandungan makanan seperti asam amino dan protein, karbohidrat, minyak dan lemak, vitamin, air dan mineral, dan bahan tambahan makanan. Untuk lebih detailnya, buku ini juga membahas tentang pengertian, fungsi, susunan molekul, analisis kualitatif dengan berbagai reaksi dan analisis kuantitatif dengan berbagai metode dengan memperhatikan beberapa tahapan …
Buku teks ini ditujukan untuk kuliah pendahuluan Mekanika Fluida, dapat dipakai baik oleh mahasiswa yunior maupun mahasiswa senior. Topik yang dibahasnya mencakup statika fluida, persamaan Bernoulli, kinematika, analisis volume atur hingga, analisis diferensial aliran fluida, analisis dimensional dan pemodelan, aliran melalui benda yang tercelup, aliran saluran terbuka, dan aliran mampu-mampat.…
Buku ini ditujukan kepada para guru, mahasiswa, dan pengelola pendidikan lainnya untuk melaksanakan aktivitas pembelajaran di sekolah sebagaimana tuntutan Kurikulum Berbasis Kompetensi. Buku ini dapat dikembangkan sesuai dengan filosofi kurikulum yang menekankan pembelajaran siswa aktif. Buku strategi pembelajaran ini merupakan salah satu referensi, untuk memberikan pemahaman yang lebih ba…
Dimasa ini perlu diajarkan pelajaran kreativitas dalam bentuk seni karena kreativitas adalah sebuah bagian penting dalam proses pendidikan. Kreativitas perlu diajarkan sejak anak-anak. Cara untuk menumbuhkan kreativitas anak sejak dini adalah dengan mengajarkan anak pada permainan yang bersifat edukatif, dan memilih permainan sesuai dengan tahap perkembangannya seperti contohnya origami, s…
Buku Pembangkit Tenaga Listrik ini membahas tentang pusat-pusat pembangkit tenaga listrik di mana proses pembangkit tenaga listrik dilakukan oleh pusat pembangkit tenaga listrik PLTA, PLTD, PLTG, PLTGU, PLTP, PLTN, PLTB, PLTPB, PLTS, Energi terbarukan, atau tenaga biomasa yang berbahan baku ampas tebu, sampah kota, metana dan peternakan. Selain itu penulis juga mencoba menjelaskan tentang pemba…
Buku ini diharapkan dapat memudahkan para pembaca untuk mengerti tentang bagaimana menyelesaikan suatu persoalan dalam bentuk numerik serta aplikasinya. Buku ini dilengkapi dengan CD yang memuat tentang beberapa animasi matematika, Aplet dan Maplet serta panduan singkat penggunaan Maple II. Dengan adanya lampiran dalam buku ini diharapkan pembaca dapat menguasai dan memahami matematika dengan b…
Buku Teknik Tegangan Tinggi terdiri dari tiga bagian besar yakni bagian pertama membahas tentang pembangkitan tegangan tinggi untuk pengujian material dan peralatan tegangan tinggi, bagian kedua menguraikan dengan detil bahan-bahan isolasi tegangan tinggi beserta proses kegagalannya. Bagian akhir dari buku ini membahas tentang gejala dan fenomena transien atau gejala tegangan lebih pada teknik …