Ditapis dengan
Manajemen Gizi dalam Kondisi Bencana
Buku ini disusun untuk memberikan salah satu referensi di bidang manajemen gizi dalam kondisi bencana. Buku ini memuat penjelasan mengenai peran ahli gizi, masalah gizi yang dapat terjadi, dan penyelenggaraan makanan dalam kondisi bencana. Buku ini diharapkan dapat menjadi petunjuk praktis dalam memberikan bantuan makanan dan asuhan gizi dalam situasi darurat kebencanaan sehingga bermanfaat dan…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-174-3
- Deskripsi Fisik
- xiv.,158 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 HEL m
Makanan Tradisional Indonesia : kelompok makanan fermentasi dan makanan yang …
Makanan tradisional merupakan bagian penting dari kehidupan masyarakat, baik kontribusinya dalam memberikan asupan gizi maupun peranannya sebagai bagian dari budaya masyarakat yang patut untuk dilestarikan. Indonesia sebagai negara dengan keanekaragaman hayati yang tinggi, memiliki berbagai macam makanan tradisional baik berbasis nabati maupun hewani. Makanan fermentasi tradisional merupakan…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-143-9
- Deskripsi Fisik
- xii.,258 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 HAR m
Biodiesel Bahan Baku , Proses , dan Teknologi
Buku biodiesel ini ditulis dengan harapan pembaca mempunyai wawasan yang komprehensif terkait biodiesel mulai dari bahan baku, proses, teknologi, sampai aspek kesehatan. Pada Bab 1 dipaparkan sejarah pemakaian biodiesel serta gambaran status biodiesel. Juga disajikan proses dan katalis yang digunakan pada pembuatan biodiesel. Pada Bab 2 dan 3 dipaparkan teknologi terkini yang dikembangkan untuk…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-959-2
- Deskripsi Fisik
- xviii.,192 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.3 BUD b
Kansei Engineering untuk Agroindustri
Agroindustri memiliki kontribusi yang sangat penting terhadap pertumbuhan ekonomi negara sedang berkembang seperti Indonesia. Hal ini berdasarkan potensi Indonesia yang sangat signifikan pada bidang pertanian dan pedesaan. Agroindustri merupakan industri yang penuh akan sumber ide dan kreativitas dalam menghasilkan produk dan jasa berbasis pemenuhan kebutuhan konsumen, dengan tetap berorientasi…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-117-0
- Deskripsi Fisik
- x.,152 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.6 USH k
Analisis Sistem Teknik Kimia
Sistem dalam bidang teknik diartikan sebagai rangkaian subsistem atau rangkaian alat yang saling terkait satu dengan lainnya untuk menjalankan fungsi tertentu tergantung pada besar-kecilnya sistem tersebut. Jika kita memandang sebuah pabrik sebagai suatu sistem maka pabrik tersebut disusun dari beberapa subsistem, misalnya subsistem penyiapan bahan baku, subsistem konversi bahan baku menjadi pr…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-154-5
- Deskripsi Fisik
- xxiv.,250 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540 MUL a
Fortifikasi Pangan Berbasis Sumberdaya Nusantara : Upaya Mengatasi Masalah De…
Indonesia masih dihadapkan pada masalah kesehatan terutama defisiensi gizi mikro seperti kekurangan vitamin A, gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY) dan anemia defisiensi besi. Berbagai upaya telah dilakukan oleh pemerintah dan masih belum bisa menuntaskan masalah tersebut dengan baik. Fortifikasi merupakan salah satu cara yang dilakukan di banyak negara untuk mengatasi masalah kesehatan ter…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-386-013-5
- Deskripsi Fisik
- viii.,134 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 HEL f
Desain Produk Inovatif & Inkubasi Bisnis Kompetitif
Saat ini produk-produk komersial untuk memenuhi kebutuhan kita semakin inovatif, harga semakin murah, dan perubahan fitur untuk memenuhi kebutuhan pengguna semakin cepat. Bagaimana produk inovatif tersebut dikonsep hingga menjadi bisnis yang kompetitif? Pembaca akan menemukan jawabannya di 10 bab di buku ini. Di dalam buku ini pembaca akan diajak mengenali dasar-dasar desain konsep produk baru …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-302-386-069-2
- Deskripsi Fisik
- xviii.,239 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 670 TON d
SI 2111 STATIKA
Buku ini berisikan catatan kuliah STATIKA Institut Teknologi Bandung yang sangat membantu mahasiswa dalam perkuliahan sehari hari, ditulis dengan ringkas dan mendalam serta sangat mudah dipahami bagi mahasiswa strata satu, dosen dan kalangan umum.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Catatan Kuliah
- No. Panggil
- 620.1 HAR s
Teknologi Penanganan Pascapanen Buahan dan Sayuran
Teknologi penanganan pascapanen, khususnya untuk buah dan sayuran segar, sangat dibutuhkan di Indonesia untuk menjaga kualitasnya agar tetap baik ketika berada di tangan konsumen. Sifat-sifat alamiah buah dan sayuran segar perlu diketahui oleh para pelaku yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk hortikultura segar sehingga dapat mencegah, atau setidaknya mengurangi penuruan kualitas p…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-050-1
- Deskripsi Fisik
- xvi.,142 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.55 AHM t
Biokimia 1
Buku ini sangat cocok untuk mereka yang menekuni ilmu kedokteran dan ilmu kesehatan pada umumnya, baik para mahasiswa maupun para profesional. Dalam buku ini dijelaskan tentang prinsip-prinsip dasar biokimia, dan diberikan contoh-contoh analisis kasus problema kesehatan dan penyakit yang dapat diterangkan dengan prinsip-prinsip biokimia tersebut. Prinsip dasar biokimia dijelaskan dengan gambl…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-627-0
- Deskripsi Fisik
- xii.,136 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 572 MAR b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah