Buku ini mencoba menjelaskan definisi, konsep, metoda, aplikasi pengukuran kompetensi kewirausahaan di dalam penelitian bidang usaha tani. Menjelaskan pula pentingnya kompetensi kewirausahaan di bidang pertanian. Terakhir, dibahas tentang pengukuran, aplikasi dan strategi peningkatan kompetensi kewirausahaan. Buku ini dapat dijadikan acuan bagi literatur, kajian ilmiah, dan praktik pada pemberd…
Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian OTK jangka panjang yang dimulai sejak Februari 1987 sampai 2011. Temuan peneliti Hibah Kompretitif ini diharapkan dapat dimanfaatkan oleh para pengambil kebijakan tentang perubahan iklim di bidang pertanian, dan diharapkan berdampak terhadap kemajuan pertanian tanaman pangan serta dapat memperkaya ilmu pengetahuan tentang motigasi gas rumah kaca d…
Sekarang ini,negara Eropa dan Amerika sangat menyukai produk organik. sekitar ribu tin/tahun sayuran organik beku dan olahan buah-buahan organik berpeluang menembus pasar. dalam perkembangan ini. para pedagang sering memasang label organik untuk menaikkan dagangannya. oleh karena itu. misalnya. produk organik di Jerman harus di awasi dan di pasangi label ekolabeling ( label ramah lingkungan ).
Pepaya, siapa yang tidak tahu buah yang satu ini? Buah pepaya sudah terkenal tidak hanya di kalangan masyarakat Indonesia saja, tetapi juga di luar negeri. Buah manis dan mengandung banyak air ini memiliki segudang manfaat bagi tubuh dengan harga yang relatif terjangkau oleh semua kalangan masyarakat. Oleh karena itu, buah ini banyak diminati orang. Melihat dari banyaknya permintaan pasar akan…
Didalam buku ini dijelaskan mengenai seluk beluk pupuk kompos cair, mulai dari jenis, sumber pupuk kompos cair dan kelebihannya. teknis cara pembuatan pupuk kompos cair juga dipaparkan dengan bahasa yang mudah dipahami bagi pembaca. Sehingga setelah membaca buku ini di harapkan bisa menerapkan membuat pupuk kompos cair dengan bahan-bahan yang tersedia di sekitarnya.
Buku ini membicarakan bagaimana pengomposan terjadi dan memberikan cara pembuatan kompos dari sampah rumah tangga, kompos dari limbah pertanian, dan kompos dari limbah pertanian. Dengan membuat kompos sendiri, pembaca dapat memupuk pekarangan sehingga berpeluang mengembangkan perkembunan mandiri di rumah sendiri. Sedangkan kompos dari limbah pertanian dan pertenakan bisa digunakan untuk memperb…
Buku ini ingin mengajak para pembacanya untuk melihat dan menilai jamu sebagai produk yang sangat bermartabat. Hal ini karena jamu merupakan produk unggulan yang tidak dimiliki oleh bangsa lain di dunia. Apalagi setelah masyarakat di era global ini kembali memalingkan pandangannya terhadap arti penting pengetahuan asli tentang bahan alam.
Susu merupakan cairan yang pertama kali dikonsumsi oleh setiap anak mamalia setelah lahir ke dunia, untuk dapat bertahan hidup dan berkembang. Komponen-komponen susu yang terdiri dari komponen gizi makro dan mikro yang berkualitas tinggi serta komponen bioaktif menjadikan susu sebagai pangan yang hampir sempurna. Nilai gizi susu yang lengkap dan seimbang serta digestibilitasnya yang tinggi sang…