Pengantar Teknologi Pangan

Apa yang dimaksud dengan teknologi pangan? Secara umum, spektrum jawaban ini sudah berada pada kisaran yang seharusnya dalam mendefinisikan teknologi pangan. Berangkat dari latar belakang tersebut, buku ini mencoba untuk memberi jawaban yang pada satu sisi “agak populer”, tetapi tetap mengedepankan logika dan aspek teknis dalam teknologi pangan pada sisi yang lain. Dengan kombinasi ini, buk…

Protein : Serial Biokimia Mudah dan Menggugah

Buku Protein ini merupakan bagian dari seri buku Biokimia Mudah dan Menggugah yang ditujukan bagi mahasiswa sarjana dan pascasarjana di perguruan tinggi, periset di bidang-bidang biokimia, kimia, biologi, bioteknologi, pangan dan nutrisi, biomedis dan bidang-bidang terkait, serta masyarakat peminat biokimia. Seri buku ini bertujuan untuk menggambarkan bahwa biokimia bukan hanya merupakan topik …

Kamus Istilah Geografi

Banyak data penting tentang pengetahuan geografi dalam buku ini yang dapat diambil dan dipahami untuk kepentingan siswa dan guru, mahasiswa dan dosen serta masyarakat umum yang butuh suatu penjelasan tentang keadaan, kondisi bumi, dan lingkungannya. Kamus ini disusun berdasarkan alphabet, sehinga memudahkan dalam menemukan istilah-istilah dalam geografi itu sendiri.

Bahagia di usia pensiun

Setelah berpuluh tahun bekerja, tiba saatnya kita harus meninggalkan rutinitas tersebut. ada yang sumringah, ada pula yang resah meyambut kedatanganya. banyak alasan dibaliknya. sumringah dan bahagia karena akhirnya bisa rehat dari rutinitas sehingga ada waktu berkumpul dengan keluarga.

Annual Report Meteorology, Climatology, and Geophysic division

Edisi

Vol.3, 2020

ISBN/ISSN

2655-4305

Deskripsi Fisik

138 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

550.6 MKG a

Laporan Astrofotografi 2020 teleskop dan hasil pengamatan OAIL

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

99 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

060 OAI l

Laporan Kegiatan Tahunan 2020

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

060 OAI l

Muslim kafah-1 dalam persepsi saintis

Islam sebagai tuntunan hidup adalah wahana kerangka berpikir dengan cakrawala ilmu tiada bertepi. Ketika ilmu pengetahuan berkembang tanpa diiringi pemahaman atas nilai-nilai agama, sifat dan perilaku manusia akan berkembang ke arah perilaku hewani. Buku ini hadir memberi ruang ilmu pengetahuan dalam mengkaji Islam lebih dalam dengan menggunakan sudut pandang saintis. Selain sebagai pemikira…

Manajemen pelaksanaan bendungan tipe urugan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-60989-4-8

Deskripsi Fisik

xxiii+475 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

627.8 SOE m

Dolarosa sinaga: Tubuh, bentuk substansi

Berpijak pada luasnya jangkauan kerja Dolorosa, buku ini menghadirkan dialektika panjang antara pengalaman hidup, kegelisahan politik, eksplorasi artistik, dan letup-letup inspirasi yang mewujud dalam lebih dari 600 karya Dolorosa Sinaga. Buku ini disusun dalam waktu yang panjang (hampir tiga tahun), karena ia tak hanya menampilkan karya-karya, tetapi juga menyingkapkan inspirasi yang memicu ke…