Buku ini bermaksud memberikan pemahaman mengenai bentuk- bentuk dasar yang ada di laboratorium dan lapangan. Untuk peminat yang memulai mengenail bentuk dasar. Buku ini juga berkaitan dengan pengetahuan angkutan sedimen dan kekasaran dasar pada saluran. Berdasarkan pada pengetahuan mengenai bentuk dasar, buku ini dimulai dengan definisi maupun gambar bentuk-bentuk dasar. Selanjutnya dijabarkan…
Pangan fungsional telah menjadi salah satu kebutuhan utama masyarakat di seluruh dunia. Dewasa ini pola hidup sehat telah menjadi tren, hal ini ditunjukkan dengan semakin selektifnya masyarakat memilih makanan. Perusahaan pangan fungsional bertumbuh dengan pesat di berbagai negara, persaingan di bidang industri pangan fungsional pun semakin ketat. Hal ini menuntut perusahaan untuk mampu mencipt…