Karakteristik Sensori dan Kimia Naget Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus) dengan Penambahan Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca Linn.) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Sensori dan Kimia Naget Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus) dengan Penambahan Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca Linn.)

Text

Karakteristik Sensori dan Kimia Naget Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus) dengan Penambahan Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca Linn.)

Ken Aliani Putri - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 PUT k 22007

22088196

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUT k
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2022
Deskripsi Fisik: xiii + 113 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Teknologi Pangan
Tugas Akhir Teknologi Pangan
karakteristik sensori
karakteristik kimia
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dina Fithriyani, S.T.P., M.Si.; Isnaini Rahmadi, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar