Gaya APA

Purnomo, H. (2012). Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging (Edisi Pertama). Malang: UB Press.

Gaya MLA

Purnomo, Hari. "Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging". Edisi Pertama Malang: UB Press, 2012. Text.