Gaya APA
Estiasih, T. et al
(2018).
Kimia dan Fisik Pangan
(
Edisi Pertama)
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti. et al.
"Kimia dan Fisik Pangan".
Edisi Pertama
Jakarta:
Bumi Aksara,
2018.
Text.