Gaya APA
Anjarsari, B. (2010).
Pangan Hewani: Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi (Edisi Pertama).
Yogyakarta:
Graha Ilmu.
Gaya MLA
Anjarsari, Bonita.
"Pangan Hewani: Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi".
Edisi Pertama
Yogyakarta:
Graha Ilmu,
2010.
Text.