Pengaruh Jenis Mikroorganisme dan Waktu Fermentasi Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tepung Pisang Cavendish (Musa acuminata) Modifikasi | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Jenis Mikroorganisme dan Waktu Fermentasi Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tepung Pisang Cavendish (Musa acuminata) Modifikasi

Text

Pengaruh Jenis Mikroorganisme dan Waktu Fermentasi Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tepung Pisang Cavendish (Musa acuminata) Modifikasi

Yasinta Amalinda - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 630 AMA p 26102

261026099

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 630 AMA p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Industri Pertanian., 2026
Deskripsi Fisik: xvi, 89 hlm.: ilust.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 630
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Industri Pertanian
Lactobacillus plantarum
Rhizopus oryzae
Pisang Cavendish
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dyah Putri Larassati, S.T.P., M.T.P., ; Eka Nur'azmi Yunira, S.T.P., M.Si,

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar