Aplikasi Antosianin Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Time Temperature Indicator (TTI) Untuk Pemantauan Kualitas Susu Pasteurisasi Selama Penyimpanan | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Aplikasi Antosianin Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Time Temperature Indicator (TTI) Untuk Pemantauan Kualitas Susu Pasteurisasi Selama Penyimpanan

Text

Aplikasi Antosianin Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Time Temperature Indicator (TTI) Untuk Pemantauan Kualitas Susu Pasteurisasi Selama Penyimpanan

Aulia Silvana Nur Rizkia - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 RIZ a 26130

261026068

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 RIZ a
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xx, 77 hlm.: ilust.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Antosianin
Bunga Telang
Susu Pasteurisasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc., Ph.D., ; Wafi Adizara Muzakki, S.T.P., M.Sc.,

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar