Pengaruh Penambahan Jenis Bahan Pengembang (Leavening Agent) terhadap Karakteristik Fisik dan Organolrptik Muffin Berbasis Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L.) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Penambahan Jenis Bahan Pengembang (Leavening Agent) terhadap Karakteristik Fisik dan Organolrptik Muffin Berbasis Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L.)

Text

Pengaruh Penambahan Jenis Bahan Pengembang (Leavening Agent) terhadap Karakteristik Fisik dan Organolrptik Muffin Berbasis Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L.)

Stefany Indriaty Sijabat - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir 600) 664 PUT s 26128

260925948

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUT s
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xvii, 67 hlm.; ilust; 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Sumber Biomassa
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Muhammad Rizky Ramanda, S.TP., M.TP.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar