Pengaruh kosentrasi pektin dan suhu pengeringan terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik selai lembaran berbasis tomat (Solanum lycopersicum L) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh kosentrasi pektin dan suhu pengeringan terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik selai lembaran berbasis tomat (Solanum lycopersicum L)

Text

Pengaruh kosentrasi pektin dan suhu pengeringan terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik selai lembaran berbasis tomat (Solanum lycopersicum L)

Oktariana Putri Rahmawati - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir 600) 630 RAH p 26091

260925747

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 630 RAH p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Industri Pertanian., 2026
Deskripsi Fisik: xiv, 75 hlm.; ilust ; 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 630
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Industri Pertanian
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dyah Putri Larassati, S.T.P., M.T.P.,;Dr. Okta Amelia, S.TP., M.Si.,

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar