Pengaruh Jenis Bakteri Asam Laktat terhadap Karakteristik Fisik dan Mikrobiologi Keju Nabati Berbasis Kacang Hijau (Vigna radiata L.) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Jenis Bakteri Asam Laktat terhadap Karakteristik Fisik dan Mikrobiologi Keju Nabati Berbasis Kacang Hijau (Vigna radiata L.)

Text

Pengaruh Jenis Bakteri Asam Laktat terhadap Karakteristik Fisik dan Mikrobiologi Keju Nabati Berbasis Kacang Hijau (Vigna radiata L.)

Febi Makarena Karmin - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 KAR p 26121

260925367

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 KAR p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 63 hlm.; ilust. 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: keju
keju nabati
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si., , Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.,

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar