Pengaruh Jenis Bakteri Asam Laktat Terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Keju Nabati Berbasis Kacang Hijau (Vigna Radiata) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Jenis Bakteri Asam Laktat Terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Keju Nabati Berbasis Kacang Hijau (Vigna Radiata)

Text

Pengaruh Jenis Bakteri Asam Laktat Terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Keju Nabati Berbasis Kacang Hijau (Vigna Radiata)

Jovita Syahla Meysarani - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 MEY p 26119

260925352

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MEY p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 60 hlm., ilust. 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: keju
nabati
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si., Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.,

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar