Analisis Pengaruh Variasi Konsentrasi Pektin Dan Lesitin Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Pasta Alpukat (Persea americana Mill.) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Analisis Pengaruh Variasi Konsentrasi Pektin Dan Lesitin Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Pasta Alpukat (Persea americana Mill.)

Text

Analisis Pengaruh Variasi Konsentrasi Pektin Dan Lesitin Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Pasta Alpukat (Persea americana Mill.)

Tri Widia Noviani - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 630 NOV a 26087

260925541

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 630 NOV a
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Industri Pertanian., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 84 hlm.: ilust.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 630
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Industri Pertanian
Lesitin
Alpukat
Formulasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Martasari Beti Pangestuti, S.T., M.T., ; Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si.,

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar