Pengaruh Konsentrasi Pektin Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Karakteristik Selai Lembaran Buah Naga Merah | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Konsentrasi Pektin Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Karakteristik Selai Lembaran Buah Naga Merah

Text

Pengaruh Konsentrasi Pektin Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Karakteristik Selai Lembaran Buah Naga Merah

Regita Hendriyani - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 HEN p 26102

260825284

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HEN p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xvii, 77 hlm.: ilust.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Pektin
Buah Naga Merah
Selai Lembaran
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc., Ph.D ; Afrida Nurwulan, S.Pi, M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar