Evaluasi Perbedaan Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Es Krim Vanila Hard serve serta Soft serve Komersial di Indonesia | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Evaluasi Perbedaan Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Es Krim Vanila Hard serve serta Soft serve Komersial di Indonesia

Text

Evaluasi Perbedaan Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Es Krim Vanila Hard serve serta Soft serve Komersial di Indonesia

Martuah Hamonangan Silaban - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 SIL e 26099

260825071

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SIL e
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xx, 89 hlm.: ilust.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
karakteristik fisikokimia
karakteristik sensoris
es krim vanila
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc., P.hD ; Dina Fithriyani, S.TP., M.Si

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar