Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Kerupuk dengan Variasi Konsentrasi Tepung Kepala Ikan Teri Jengki (Stolephorus insularis) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Kerupuk dengan Variasi Konsentrasi Tepung Kepala Ikan Teri Jengki (Stolephorus insularis)

Text

Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Kerupuk dengan Variasi Konsentrasi Tepung Kepala Ikan Teri Jengki (Stolephorus insularis)

Chanda Claudia - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Ruang BI Corner (Rak Tugas Akhir 600) 664 CLA k 260724734

260724734

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 CLA k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 78 hlm.; ilust; 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Kerupuk
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Zada Agna Talitha, S.T.P.,M.Si, ; Lasuardi Permana, S.T.P.,M.Sc,Ph.D

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar