Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Uji ALT, AKK, Dan Analisis Proksimat Tempe Biji Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Uji ALT, AKK, Dan Analisis Proksimat Tempe Biji Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus)

Text

Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Uji ALT, AKK, Dan Analisis Proksimat Tempe Biji Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus)

Febbyna Fahsy - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 FAH p 26081

260724870

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FAH p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xvii, 60 hlm.: ilus.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Fermentasi
Biji Kecipir
Ragi Tempe
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ilham Marvie, S.T.P., M. Si ; Dr. Erma Suryanti, M.Si.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar