Karakteristik Fisik dan Uji Organoleptik Tempe Kacang Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) sebagai Alternatif Sumber Protein Nabati Lokal | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Fisik dan Uji Organoleptik Tempe Kacang Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) sebagai Alternatif Sumber Protein Nabati Lokal

Text

Karakteristik Fisik dan Uji Organoleptik Tempe Kacang Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) sebagai Alternatif Sumber Protein Nabati Lokal

Muhammad Teguh Anggawijaya - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Kelas 600) 664 ANG k 26060

260724570

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ANG k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xiv, 70 hlm.; ilust. 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: lama perendaman
tempe kecipir
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ilham Marvie S.T.P., M.Si. , Wafi Adizara Muzakki, S.T.P.,M.Sc

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar