Pengaruh Lama Fermentasi dan Perlakuan Freeze Drying terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Minuman Sinbiotik dari Selo-Oligosakarida Ubi Singkong (Manihot esculenta) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Lama Fermentasi dan Perlakuan Freeze Drying terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Minuman Sinbiotik dari Selo-Oligosakarida Ubi Singkong (Manihot esculenta)

Text

Pengaruh Lama Fermentasi dan Perlakuan Freeze Drying terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Minuman Sinbiotik dari Selo-Oligosakarida Ubi Singkong (Manihot esculenta)

Muhammad Afif Tamam - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 TAM p 26057

260724824

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 TAM p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xvi, 73 hlm.: ilust.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Minuman Sinbiotik
Selo-oligosakarida
Pengeringan Beku
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ilham Marvie S.T.P., M.Si. ; Wafi Adizara Muzakki, S.T.P., M.Sc

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar