Pengaruh Kombinasi Penambahan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Jantung Pisang Terhadap Karakteristik Fisik dan Organoleptik Abon Lembaran | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Kombinasi Penambahan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Jantung Pisang Terhadap Karakteristik Fisik dan Organoleptik Abon Lembaran

Text

Pengaruh Kombinasi Penambahan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Jantung Pisang Terhadap Karakteristik Fisik dan Organoleptik Abon Lembaran

Zavina Ragessyah Putri - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 PUT p 26056

260724810

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUT p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2026
Deskripsi Fisik: xvi, 61 hlm.: ilust.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Ikan Lele
Abon Lembaran
Higroskopisitas
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Okti Ruenda, S.T.P., M.T.P., ; Amalia Wahyuningtyas S.Si., M.Sc

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar