Penerapan Model D-Optimal Mixture Design dengan Parameter Sensoris Pada Formulasi Mi Basah Bebas Gluten | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Penerapan Model D-Optimal Mixture Design dengan Parameter Sensoris Pada Formulasi Mi Basah Bebas Gluten

Yanti Sari - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Kelas 600) 630 SAR p 26049

260723814

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: 630 SAR p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Industri Pertanian., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 60 hlm.; ilust. 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 630
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: D-optimal
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. , Deni Subara, S.Si., M.T., Ph.D.

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data