Gaya APA

SALMA, S, M, F. (2026). Pengaruh Kombinasi by-product Ekstraksi Pati Kacang Tunggak dan Isolat Protein Kedelai Terhadap Fisikokimia dan Organoleptik Daging Analog . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

SALMA, SITI, MARIA, FENTRIYANA. "Pengaruh Kombinasi by-product Ekstraksi Pati Kacang Tunggak dan Isolat Protein Kedelai Terhadap Fisikokimia dan Organoleptik Daging Analog". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2026. Text.