Analisis Pengaruh Konsentrasi Asam Askorbat Dan Lama Waktu Perendaman Terhadap Karakteristik Tepung Kulit Pisang Kepok (musa paradisiaca) | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Analisis Pengaruh Konsentrasi Asam Askorbat Dan Lama Waktu Perendaman Terhadap Karakteristik Tepung Kulit Pisang Kepok (musa paradisiaca)

Text

Analisis Pengaruh Konsentrasi Asam Askorbat Dan Lama Waktu Perendaman Terhadap Karakteristik Tepung Kulit Pisang Kepok (musa paradisiaca)

Ardi Wilaga Pratama - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 630 PRA a 26009

260222480

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 630 PRA a
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Industri Pertanian., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 67 hlm, : 21 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 630
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Industri Pertanian
Asam Askorbat
Musa Paradisiaca
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. dan Dyah Putri Larassati, M.T.P.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar