Gaya APA

Pratama, A, W. (2026). Analisis Pengaruh Konsentrasi Asam Askorbat Dan Lama Waktu Perendaman Terhadap Karakteristik Tepung Kulit Pisang Kepok (musa paradisiaca) . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Industri Pertanian.

Gaya MLA

Pratama, Ardi, Wilaga. "Analisis Pengaruh Konsentrasi Asam Askorbat Dan Lama Waktu Perendaman Terhadap Karakteristik Tepung Kulit Pisang Kepok (musa paradisiaca)". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Industri Pertanian, 2026. Text.