Text

Pengaruh Lama Waktu Perendaman dan Konsentrasi Asam Sitrat Terhadap Karakteristik Tepung Kolang-kaling

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

630 SIT p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Industri Pertanian., 2025

Deskripsi Fisik

70 hlm. ; 24 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

630

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Industri Pertanian
asam sitrat
Derajat Putih
Kolang-kaling
Serat
Tepung Kolang-kaling

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. ; Elfa Susanti Thamrin, S.TP., M.Si

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar