Gaya APA

Nurmanah, S. (2025). Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Nata Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Var. Balbisiana colla) Dengan Sumber Nitrogen Kecambah Kacang Hijau dan Kecambah Kedelai . Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan.

Gaya MLA

Nurmanah, Siti. "Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Nata Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Var. Balbisiana colla) Dengan Sumber Nitrogen Kecambah Kacang Hijau dan Kecambah Kedelai". Lampung Selatan: Program Studi Teknologi Pangan, 2025. Text.