Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Yoghurt Sari Kedelai (Glycine max L.) dengan Variasi Konsentrasi Pati Jagung dan Lama Fermentasi | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Yoghurt Sari Kedelai (Glycine max L.) dengan Variasi Konsentrasi Pati Jagung dan Lama Fermentasi

Text

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Yoghurt Sari Kedelai (Glycine max L.) dengan Variasi Konsentrasi Pati Jagung dan Lama Fermentasi

DHYAH PUSPITA SARI - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 SAR k 25151

251021645

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SAR k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: 85 hlm. 23.5 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Pati Jagung
Lama Fermentasi
Yoghurt
Kedelai
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Lita Lianti, M.Sc.; Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar