Optimasi Maltodekstrin Dan Trehalosa Sebagai Cryoprotectant Pada Proses Pembuatan Serbuk Sinbiotik Umbi Singkong (Manihot esculenta crantz) Menggunakan Metode Simplex Lattice Design (SLD)
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)
615 SET o 25133