Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Cookies dari Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) dengan Variasi Suhu dan Waktu Pemanggangan | UPA PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Cookies dari Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) dengan Variasi Suhu dan Waktu Pemanggangan

Text

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Cookies dari Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) dengan Variasi Suhu dan Waktu Pemanggangan

Putri Nabilla - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) 664 NAB k 25131

251020862

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 NAB k
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: 67 hlm. 23.5 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Tepung Pisang kepok
cookies
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.; Muhammad Rizky Ramanda, S.TP., M.TP.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar